超声波的细胞破壁与检测

目前，在工业、医学等领域当中，超声波技术已经被广泛地使用。通过超声波具有空化的原理，既可以对设备表面的积垢成分进行粉碎、破坏，也可以有效地粉碎动植物的细胞壁，不仅会产生一系列的物理作用，而且还会产生相应的化学作用。从频率的角度可以将超声波技术分为低频超声波技术和高频超声波技术两种。其中，低频超声波技术主要利用了20KHz~100KHz之间的低频率超声波在空化作用下，使气泡不停地深入物体内部，从而使物体内部逐渐瓦解。这一技术所使用的能量非常少，而且对于一些结构不是十分复杂的物体，超声效果非常显著。而高频超声波技术的频率则要在100KHz以上，由于具有较高的频率，因此超声波能够穿透结构相对较复杂的物体表面，不仅能够粉碎设备死角中的污垢，而且还可以快速地检测出金属物体是否具有损坏或缝隙。

利用超声波技术检测物体时，必须对被检测物体的体积、性质等信息有所了解。如果是胶体一类的物质，在使用超声波进行检测时，会削弱超声波的传播能量，因为胶体物质内部具有粘性，还具有弹性，对超声波传递具有一定的阻碍作用。而且利用超声波技术检测分子距离较大的物体时，也会使超声波产生扩散作用，分散超声波的能量。另外，如果被检测物体不是由一种成分构成的，也必须清楚每一种成分的含量，以及物体整体的大小、温度等信息，以确保超声波的正常检测。